中秋節( 추석跟農曆新年(설날)是許多韓國媳婦的惡夢,因為這兩個節日對韓國人來說,就是奸物煎物無限供應。誰負責供應?韓國女人。

 

煎物(전)是什麼呢?就是把處理好的食材,裹上蛋液、麵粉,一個一個用平底鍋煎。過程好像只有幾個字,但有在煮菜的人就知道,洗、刷、削、剁、切、片、刨…這些處理食材的過程,還有「一個一個煎」這個關鍵詞,是多麼累人。

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