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韓國人還蠻習慣吃紫色的飯,也就是雜糧飯(잡곡밥),由白米、玄米、小麥、燕麥、蕎麥…等混和煮成。餐廳不一定有這種飯(比較貴啊~),大多是在家裡吃的。我現在也很常煮這種飯來吃,會覺得自己好瘦好健康,飯後甜點可以再來塊蛋糕(錯誤示範)

煮法很簡單,去超市買綜合的穀類(我買的是영양12=營養12穀,2公斤就要台幣快500來著,果然健康就是比較貴),跟白米混在一起煮就好。

我的懶人煮法如下︰

1。兩杯雜糧倒進飯鍋,沖過一次後,浸泡一小時。

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